"Claire Baglin raconte son expérience dans une grande chaîne de fast-food.
L'originalité du texte vient de sa construction : deux récits y sont entremêlés; deux temporalités se superposent, qui ne mettent pas en place un système de cause à effet. C'est plutôt un processus de réhabilitation, comme si cette employée qui nous faisait passer le carton de nourriture au drive prenait le temps de raconter les moments les plus odorants de sa vie.

Qui n'a pas toujours baigné dans l'huile. La jeune Claire du roman est fille de parents prolos : chez eux c'est le "bordel", au petit-déj on mange des céréales en lisant les catalogues publicitaires. Ca ne l'excuse pas d'avoir oublié les frites dans la commande du drive, mais ça la rend plus humaine. Elle n'est pas que cela. C'est important pour elle de le rappeler. Et pour nous, de ne pas l'oublier. "

Librairie le Bleuet - Lucas